[http://www.hotelstorfors.com]
[./zakelijke_informatie.html]
[./hotel_storfors_in_de_markt2c_beoordelingen.html]
[./regio.html]
[./kaart.html]
[./overig.html]
[./buiten_park_2d_terras.html]
[./keuken.html]
[./conferentie.html]
[./kamers.html]
[./receptie.html]
[./lounge_2d_bar.html]
[./restaurant.html]
[./index.html]
[mailto:welkom@hotelstorfors.com]
[./waarom_hotel_verkopen.html]
[Web Creator] [LMSOFT]
Wat vinden de gasten eigenlijk van het hotel?
Informatie over de aantrekkelijke regio.
Waar is het hotel gesitueerd? Overzichtskaarten van stad en land.
Van kelder tot zolder, van binnen en buiten...
rondom het hotel ligt een terras en een historisch park
Neem een kijkje in de keuken!
Een blik in de meest bekende en populaire conferentieruimte uit de regio!
Een rondang door de kamers van het hotel, met foto's per kamer.
De receptieruimte
Informatie en foto's van de bar en de lounge
alles over het restaurant, foto's en informatie.
startpagina
mail
De keuken is in 2007 geheel nieuw gebouwd, voorzien van nieuwe apparatuur en voldoet aan alle HACCP normen en strenge vergunningeisen.
De keuken wordt als voorbeeld gebruikt voor inspecteurs van de Zweedse voedsel- en warenautoriteit. Het was de eerste keuken in Värmland die voldeed aan de nieuwe eisen nadat de wetgeving in 2007 gewijzigd was.
Het geheel is opgebouwd in RVS, anti-slipvloer, geheel betegelde wanden, veiligheidsplafond en is (HACCP) voorzien van separate afwaskeuken, serviesafdeling, bereidingsruimte, handwasunit met voetbediening personeelstoilet, verwarmde schoonmaakkast met gootsteen-k/w water en schoonmaakwagen, personeels- en voorraadruimtes.
Volgens eisen HACCP is de routing van en naar het restaurant voorzien van twee automatische deuren (sensor).

  
Inrichting professionele keukenapparatuur voor grote keukens, RVS tenzij anders genoemd:
-kookeiland met 8 keramische kookpunten, RVS werkblad, heteluchtoven, dubbele frituur
-mechanische afzuiging (onderhoudsvriendelijk)
-3 koelwerkbanken met gootsteen en koud/warm water. Allen voorzien van vier koelingsruimtes.
-5 afsluitbare bovenkasten
-2 werkbanken met afsluitbare bergruimte
-3 grote vriezers (deurmodel HACCP) met automatische ontvochter
-2 grote koelers (HACCP, deurmodel)
-1 afkoelkoelkast (HACCP, deurmodel) voor bereidde produkten
-bordenwarmer
-koffiemachine (2x snelzetter 12 kops)
-Ijsblokjesmachine
-watercooker
-voetbediend handwasunit (HACCP)
-vacumeermachine
-magnetron (niet RVS)
-2 ovens (niet RVS)
-diverse opbergrekken
-vrieskist
-schepijsvriezer
-6 magnetische lijsten (HACCP)
-afwasstraat met industriële snelwasser
-2 serveerwagens
-4 papierrolhouders (trek-scheursysteem)
-servies, bestek, glazen voor ong. 60 pers.
-10 bestekbakken
-2 grote verrijdbare vuilniszakhouders met voetbediening
-divers werkbestek, vuilnisemmers en bewaarmateriaal.
-diverse keukenapparatuur (bijv. mixers, keukenmachine, wafelijzers etc.)
-serveersloven met hotellogo
-keukenlinnen
-camerabewakingssysteem
links een diepvriezer, rechts de viskoeling. Op de koeling de monitor voor de bewakingscamera.
afwaskeuken met professionele afwasmachine.
serviesruimte
serviesruimte met koffiezetter
koffiezetter en de ijsblokjesmachine er onder.
deel van de keuken, met vooraan de 2 keramische kookplaten.
bik in de keuken, rechtsboven afzuigkap.
kookeiland met afzuigkap erboven, frituur en au-bain-marie bakken.
deel van de keuken, met vooraan de 2 keramische kkokplaten, links de frituur, rechts 2 koelingen en achter een koelwerkbank met bovenkast.
Één van de drie koelwerkbanken met bovenskast, kraan en gootsteen, waterkoker, foliemachine, magnetische messenstrip.
personeelsruimte met kledingkast volgens HACCP
2 extra vriezers.
gang naast de keuken naar de personeelsruimte, de kelder en buiten.
deel van de keuken
klik hier om te lezen waarom we verkopen